پودر گوجه فرنگی

شامل هل، زیره ، گل محمدی، ریشه جوز و … قابل استفاده در انواع پلوهای مخلوط مثل عدس پلو ، استانبولی ، لوبیاپلو و … شیوه مصرف: موقع دم کردن برنج لابلای پلو مقدار کمی زده شود.

ترکیبات: سیر ، آویشن شیرازی ، پاپریکای رنگی و …. موارد استفاده : انواع مایع های گوشتی مثل ماکارونی ، پیتزا ، لازانیا، سالاد الویه و حتی مزه دار کردن جوجه

ادویه کاری یا همون ادویه آچار شامل : تخم گشنیز ، تخم خردل ، برگ بو ، فلفل سیاه ، زنجبیل ، گل محمدی و … کاربرد : برای پخت مرغ ، انواع خورش ها ، انواع مایه های گوشتی ، انواع سوپ ، آش و آبگوشت .

ماهی به دلیل طبع سردی که دارد از ادویه های گرمی چون زنجبیل، فلفل سیاه ، گلپر، رزماری ، کنجد ، سیاهدانه، سیر و … استفاده شده است .